人吉市流ムスリムフレンドリー”おもてなし”ハンドブック
人吉市は、ムスリムやハラール等について、平成24年から調査研究を進め、地域再生計画の認定を受け「人吉ハラール促進区実現のためのハラール”おもてなし”構築事業」に取り組んでいます。
”おもてなし”される皆さまとムスリムの方々を繋ぐ一助となることを願い、人吉市流ムスリムフレンドリー”おもてなし”ハンドブック (PDF 15,247KB)を作成しました。
ハラール(HALAL)とは
ハラールとは、アラビア語で「許されたもの」を意味し、イスラム教の教え(シャリーア法とイスラム原理)で許された物又は行為など「健全な商品や活動」のことの全般を意味します。
イスラム教徒の方は「ムスリム」と呼称され、ムスリムの方と関わりを持つ上で必要なものです。