教育部 学校教育課 学校給食センター

更新日:2018年3月8日

 

部署名教育部 学校教育課 学校給食センター
住所

868-0021

熊本県人吉市鬼木町1769-97
窓口の場所人吉市学校給食センター
電話番号0966-22-2111(代表)
内線番号6910・6911
業務内容

1 給食センターの施設及び設備に関すること。

2 学校給食の献立に関すること。

3 学校給食用食品の購入、検収及び保管に関すること。

4 給食調理過程に関すること。

5 給食の検食及び保存食に関すること。

6 給食センターの衛生管理体制に関すること。

7 給食センターの定期、臨時及び日常の衛生検査に関すること。

8 学校給食センター運営委員会に関すること。

9 給食センターの会計及び経理に関すること。

10 給食指導の計画及び実施並びに各学校・家庭に対する啓発及び連絡に関すること。

11 給食を推進向上させるための調査及び研究に関すること。

12 給食の調理及び配送の指導監督に関すること。

13 その他給食センターに関すること。