教育部 学校教育課 学校給食センター

郵便番号:868-0021

1. 給食センターの施設及び設備に関すること。
2. 学校給食の献立に関すること。
3. 学校給食用食品の購入、検収及び保管に関すること。
4. 給食調理過程に関すること。
5. 給食の検食及び保存食に関すること。
6. 給食センターの衛生管理体制に関すること。
7. 給食センターの定期、臨時及び日常の衛生検査に関すること。
8. 学校給食センター運営委員会に関すること。
9. 給食センターの会計及び経理に関すること。
10. 給食指導の計画及び実施並びに各学校・家庭に対する啓発及び連絡に関すること。
11. 給食を推進向上させるための調査及び研究に関すること。
12. 給食の調理及び配送の指導監督に関すること。
13. その他給食センターに関すること。